- 3 – 5 broilerin koipea/reittä
- marinoitua tai itse maustettua öljyä
- rosmariinia, pippuriseosta, paprikaa, valkosipulinkynsiä
- ananasrenkaita
Voitele koivet öljyllä ja lisää mausteet tasaisesti joka puolelle. Laita koivet savustuspussiin ananaspalojen ja paprikasuikaleiden kanssa. Aseta pussi kuumaan grilliin ja savusta 40 minuuttia.
Anna ruuan vetäytyä.
Tarjoile keitetyn riisin ja rapean patongin kera.
